"İyi" Çikolata

4 yk kadar kakao yağı

1 tepeleme yk hindistan cevizi şekeri

75 gr ham kakao

1 çk vanilya özütü (isteğe bağlı)

 

Mutfak aletleri:

 

Cam kase

Ufak tencere 

Tahta kaşık

Silikon çikolata kalıbı (yoksa düz bir tabağa yayıp kırma çikolata yapabilirsiniz)


 


 

Tarif

Hindistan cevizi şekerini bir kahve öğütücüden çekip iyice ufaltın.  Bu şekilde erimesi kolaylaşacaktır.  


Kakao, kakao yağı ve hindistan cevizi şekerini cam kaseye alıp benmari usulü eritin. Eriyince içine vanilya özütünü de katarak birleştirin.  


Ocaktan alıp kalıba dökebilirsiniz. 

 

Buzdolabında 30 dakika bekletin.


Not: İçine istediğiniz fındık, fıstık, kuru meyve eklemesini yapabilirsiniz.

Sunum

Buzdolabından çıkardığınız kalıptan ayırdığınız çikolatanızı kırarak afiyetle yiyin.

Not: Bu şekilde hazırlanmış bir çikolata, iyi bir mineral deposudur.  Özellikle magnezyum eksikliğiniz varsa, faydasını göreceksiniz.

Tariflere geri dön
ingredients
recipe
serving
X
X
Aşağıdaki formu doldurarak Ücretsiz Bilgilendirme Görüşmesi talebinde bulunabilirsiniz.